Суперфуды для здоровья и IQ

Есть супергерои с необычными способностями, а есть суперфуды — продукты‑рекордсмены по содержанию витаминов, минералов и других важных веществ. Порой даже маленькая порция таких ягод, напитков, трав или овощей даёт больше пользы, чем большая тарелка привычной пищи. Суперфуды особенно благоприятно сказываются на самочувствии и помогают поддерживать работу мозга.

Их востребованность сегодня вполне объяснима: всё больше людей делают выбор в пользу здорового образа жизни. Суперфуды способны снизить риск некоторых заболеваний и дольше сохранять молодость, поддержать снижение веса, улучшить настроение и повысить работоспособность. В их составе есть особые соединения, благодаря которым полезные элементы быстрее доставляются прямо к клеткам.

Эти продукты не изобретены человеком — их «создала» природа. К суперфудам относят семена чиа, спирулину, ягоды годжи, перуанскую маку, кокосовую воду, продукты пчеловодства, киноа, пророщенные злаки, аргановое масло, водоросли хлореллу и другие. При этом суперфудами могут быть и самые привычные овощи с грядки: свёкла и чеснок, помидоры и морковь — всё это доступно, недорого и очень полезно. А в лесу и в поле тоже немало диких «чемпионов»: клюква, черника, земляника, подорожник, одуванчик, лебеда, грибы.

Откройте эту книгу — и вы узнаете, какие продукты помогут укрепить здоровье, вернуть ощущение молодости и сохранить ясность ума.