Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей

Погрузитесь в атмосферу детства и насладитесь ароматами русских сказок. Гурьевская каша, четырёхугольная кулебяка и традиционный кисель – это больше, чем просто еда, это часть культурного обряда. В русской культуре пища служила не только для утоления голода, но и имела защитное и укрепляющее значение, где хлеб был в центре внимания. С детства мы прививали уважение к русской кухне через сказочные повествования. Вспомните сказки и приготовьте: • сытную кулебяку на четыре угла; • ароматный белый и ржаной хлеб; • классическую ботвинью; • гурьевскую кашу, а также настоящий кисель и многое другое. В книге вас ждут детальные рецепты, историческая информация и красивые изображения. Готовьте с любовью, помня, что уют в доме создают не углы, а пироги. Приятного аппетита!